📌Французский завтрак от шеф-повара.
• Манная каша — воздушная, словно утреннее облако
• Круассан с начинкой — сыр, колбаса, помидор, яйцо и сырный соус в хрустящей оболочке
• Горячий шоколад — густой, согревающий, как объятия
• Апельсиновый напиток — солнечный и бодрящий
📌Солнечные ванны у панорамного бассейна с видом на море и горы.
📌 Тур в винные погреба «Коллекционные вина: вечная классика»
Спуститесь в прохладу старинных погребов, где время замирает, а воздух пропитан ароматами дубовых бочек и выдержанного вина. В окружении картин и винных рядов вас ждёт личный рассказ винодела Александра Кутепова.
📌Дегустационная часть (1,5 часа):
• Натуральное игристое вино Pet-Nat — лёгкое начало
• Два натуральных белых вина
• Оранжевое вино по кахетинскому методу
• Розовое вино — нежность и изысканность
📌Гастрономическое сопровождение (1,5 часа) - продолжение вечера за столом, где вино встречается с едой:
• Дегустация двух коллекционных натуральных красных вин
• Кавказские сыры: адыгейский, сулугуни
• Горный мёд, свежеиспечённый хлеб, финики, груша
• Стейк из тунца с рисом Бирияни на жареном листе нори
Всё это время с вами винодел — для философских бесед о вине, традициях и искусстве создания напитков, в которых чувствуется душа.